Rooibos, ¿en peligro de extinción?

El té rooibos, producido en Sudáfrica y que con tanto éxito se exporta al mundo, podría alcanzar unos precios muy elevados debido al cambio climático.

El té rooibos se cultiva Suid Bokkeveld, todo el suministro mundial de rooibos procede de esta región de 20.000 kilómetros cuadrados. La sequía y las lluvias irregulares destruyeron más de la mitad de la producción en la década pasada.

Los agricultores comenzaron a cambiar sus técnicas de cultivo. Sembraron plantas nativas que cortan los vientos para frenar la erosión del suelo, construyeron depósitos de agua y, quizá lo más importante, comenzaron a cultivar semillas, en vez de plántulas de almácigo.

Los intentos de cultivar rooibos en otras zonas han fracasado porque es una especie que necesita de las condiciones extremas de Suid Bokkeveld, en las montañas de Cederberg,donde la temperatura cae a cero grado en invierno y puede alcanzar los 48 grados en verano.

La agricultura de África subsahariana se verá gravemente afectada por el cambio climático, según especialistas. La variabilidad meteorológica hará que a partir de 2050, la producción media de arroz, trigo y maíz disminuya hasta 14 por ciento, 22 por ciento y cinco por ciento respectivamente, según el Instituto Internacional de Investigación en Política Alimentaria, con sede en Washington.

La infusión de rooibos se popularizó en el mundo no solo por su dulzón sabor a nuez, sino por sus propiedades químicas. No contiene cafeína, es rico en antioxidantes y contiene minerales como zinc, cobre, calcio, magnesio y potasio. Además, es conocido por sus efectos digestivos, anticancerígenos, antiinflamatorios y antivirales.

Este país exporta unas ocho toneladas de rooibos al año a mercados como Alemania,Holanda, Gran Bretaña, Japón y Estados Unidos, pero también a Chile, Polonia y Rusia, señaló el Departamento de Agricultura.

La producción de esta infusión sigue siendo una pequeña industria, con unos 300 agricultores, la mayoría pequeños y que emplean a unos cuantos trabajadores permanentes y algunos temporales.

Suid Bokeveld es una zona pobre que ha registrado una leve mejoría económica desde que crece la demanda internacional de rooibos.

¿Os gusta el té rooibos? ; ¿Qué opinas del cambio climático y los posibles efectos sobre las plantaciones de rooibos?

Plantación de rooibos

No lo he probado pero el te rooibos es muy famoso, además si los efecto del cambio climático siguen haciendo mella en estos arbustos será muy caro. ¿No tienen ninguna alternativa para su cultivo?

Por el momento parece que los agricultores de té rooibos no tienen más remedio que adaptar sus cultivos a los cambios climáticos, para ello sembraron plantas nativas para cortar la fuerza del viento y así evitar la erosión de los suelos, construyeron depósitos de agua y cambiaron los almácigos por cultivo de semillas. Éstas demoran un mayor tiempo en crecer, pero resisten mejor la falta de lluvias.

Se intento cultivar rooibos en otras zonas, pero todos los intentos fracasaron. El rooibos necesita la combinación de dos condiciones extremas que sólo se da en la región de Suid Bokkeveld, donde en las montañas de Cederberg la temperatura baja a cero grado en invierno y en verano alcanza los 48 grados.

Una aclaración sobre el rooibos, y es que el rooibos no proviene de la planta Camellia sinensis. Sino que se elabora a partir de hojas de Aspalathus linearis, un pequeño arbusto que crece en las montañas Cedar, en Ciudad del Cabo (Sudáfrica). La infusión resultante es de sabor suave, aromático y con un recuerdo dulce. Por lo tanto no se puede considerar como té.

Mucha gente lo asimila como té al rooibos, bien aclarado!!

Y no es más fácil buscar una solución al cambio climático que una alternativa al rooibos, bueno más fácil no pero si más sana y mejor para todos

¿El rooibos no es exactamente un té no? O eso he oido.

Exacto, el rooibos es más bien una infusión ya que no contiene teína, aunque está muy extendida la costumbre de llamar té a todas las infusiones.