Publicado por
Marilia el
01 de junio de 2009
Durante siglos, las tribus bereberes del suroeste de Marruecos han recurrido al
aceite de argán como componente básico de su dieta y como elemento de la medicina tradicional. A principios de los noventa, análisis químicos confirmaron las valiosas propiedades nutricionales y dermatológicas del aceite (que incluían el uso como tratamiento para el acné, las arrugas y las heridas leves).
¿Qué es el argán?
El argán (argania espinosa) conocido también como
acebuche espinoso pertenece a la familia de las sapotáceas, de hoja coriácea, flores pequeñas y amarillas, y fruto como un dátil verdiamarillo, de lentísimo crecimiento, tarda de cinco a seis años en dar su primer fruto.
El
árbol de Argan es resistente al calor, y puede soportar temperaturas de hasta 50°C. Puede alcanzar de 8 hasta 10 m de altura. El
fruto tiene la dimensión de una nuez, es de color amarillo, a veces rojo. Esta formado por una cáscara carnosa que cubre el hueso que es duro.
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