La diabetes mellitus es una enfermedad en la que el nivel de glucosa (azúcar) de la sangre se encuentra alterado y el cuerpo es incapaz de metabolizarla bien.
La poliuria (producción excesiva de orina), la polidipsia (incremento de la sed), la pérdida de peso, algunas veces polifagia (aumento anormal de la necesidad de comer) y la visión borrosa son los síntomas cardinales de este padecimiento.

¿Cómo obtenemos la glucosa?

La glucosa la obtenemos de los alimentos. Todas las células del cuerpo necesitan glucosa para vivir. La hormona insulina es la que controla la cantidad de glucosa en la sangre. El páncreas es la glándula que sintetiza la insulina, y se encuentra al lado del estómago. La insulina ayuda a la glucosa a introducirse en las células, y una vez dentro se utiliza como combustible del cuerpo.

¿Qué es la diabetes?

La diabetes mellitus es una enfermedad en la que el nivel de glucosa (azúcar) de la sangre se encuentra alterado y el cuerpo es incapaz de metabolizarla bien.

Tipos de diabetes

Existen dos tipos principales de diabetes:

• El más grave, pero menos frecuente es la diabetes tipo I. El cual afecta a los niños y, a veces, a los adultos jóvenes. En este tipo, las personas que la sufren deben inyectarse insulina porque su páncreas no la produce.

• La diabetes del tipo II. Se manifiesta casi siempre a partir de los cuarenta años. Las personas afectadas por esa forma de la enfermedad suelen tener mucha insulina, pero ésta no cumple con su función porque las células son resistentes a ella. Este tipo abarca aproximadamente un 90% de lo casos.

• Existen también dos tipos más de diabetes. La llamada prediabetes que suele afectar a personas  en cuyos antecedentes familiares existe la enfermedad y además se relaciona con sedentarismo y alimentación inadecuada y la diabetes gestacional, aquella que afecta a mujeres embarazadas que nunca han tenido diabetes pero que tienen altos niveles de glucosa durante su embarazo.  

¿Qué hacer frente a la diabetes?

Para combatir la diabetes y acercarse a unos rangos normales (70-110 mg./dl) hay que seguir unas pautas:

- Medicación (bien por insulina o por medicamentos orales)

- Régimen nutricional

- Realizar ejercicio

Los alimentos que ingerimos nos hacen alcanzar niveles de azúcar elevados y gracias al ejercicio y a la medicación conseguimos disminuirlos.
Más adelante iremos adentrándonos más en este tema (tipos de meditación, dietas especificas, como controlar el azúcar...) De momento os damos unos remedios caseros que hemos encontrado que a lo mejor sirven a mas de uno:

Remedio para la diabetes tipo I: El remedio tradicional más famoso con relación a esta enfermedad es la pulpa del aloe vera como se conoce en algunos países.

Remedio para la diabetes tipo II: Entre otros los alimentos considerados como benéficos están las alcachofas (podéis ver nuestras recetas), salvia y el perejil. En este sentido, el vino de salvia es excelente para bajar el nivel de azúcar.
Para elaborarlo, se debe hervir 100 gramos de hojas de salvia en un litro de buen vino durante dos minutos. Dejar que se enfríe y colar. Es necesario tomarse un vasito después de cada comida.